Cozonac Cu Nuca Jamilacuisine
Imi place foarte mult in special cu crema de ciocolata si nuca.
Cozonac cu nuca jamilacuisine. Pentru crema am optat sa fac un cozonac moldovenesc cu aluat oparit traditional. Dragii mei v am pregatit azi o noua reteta de cozonaci pas cu pas am mai facut cozonac reteta clasica a mamei mele framantata la mana dar de aceasta data am schimbat umpluturile si am folosit mixerul meu rosu ca focul pentru a mi usura munca si pentru a va ajuta si pe voi pentru ca stiu ca multi dintre voi se tem de framantatul cozonacului. Baigli nu se aseamana totusi cu cozonacul nostru traditional este mai mult o. Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de nuca sau mac.
Mai puteti adauga stafide merisoare sau orice alte fructe. Sunt de acord cu reteta aluatului dar eu stiu de la mama mea care are aproape 80 de ani ca daca cozonacul este cu nuca atunci nu are ce cauta cacao si rahat in umplutura acesta este un cozonac cu nuca cacao si rahat. Asa ca am facut o crema de nuca cu cacao la care am folosit din albusurile de la aluat. Baigli nu se aseamana totusi cu cozonacul nostru traditional.
Voi va puteti alege orice crema doriti orice va place. Mama e experta in cozonaci si face mereu cei mai buni si mai pufosi cozonaci. Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de nuca sau mac. In plus am mai pus si rahat pentru ca imi place foarte mult.
Este mai mult o rulada cu aluat subtire si umplutura din belsug eram foarte intrigata de aceasta reteta nu o facusem niciodata dar toata lumea o lauda. Am mai facut cozonac reteta clasica a mamei mele framantata la mana dar de aceasta dat. Intrebasem cateva prietene daca fac cozonac anul acesta si cum se uitau interzise la mine gesticuland dezaprobator m am gandit ca o reteta video de cozonac pas cu pas le ar face sa si schimbe parerea. Toti cei care au mancat cozonaci facuti de ea au spus ca sunt cei mai buni si cei mai aromati.
Fac foarte des reteta de cozonac cu ciocolata si nuca. Cozonacul a fost mereu la loc de cinste in familia mea.