Sos Tza Tzi Chi Cu Castraveti

2 3 căței de usturoi.

Sos tza tzi chi cu castraveti. Sos tzatziki din iaurt cu castraveti si usturoi este una din cele mai cunoscute retete grecesti. 1 legătură mică de verdeață clasic este mărarul dar cred că ar merge și menta pentru un efect încă și mai răcoritor. Reteta simpla si rapida sosul tzatziki insoteste toate tipurile de carne dar poate fi servita si. Vi l recomand la cartofi carne legume etc se pupa mai cu toate mancarurile si este ceva intre salata si sos deci se poate servi si asa.

Zeama de la o jumătate de lămâie. E important insa sa l lasi la frigider dupa ce il prepari pentru ca aromele ingredientelor sa se intrepatrunda. Reteta de sos tzatziki sos grecesc mi ati tot cerut o de a lungul timpului. Sos tzatziki din iaurt cu castraveti si usturoi.

Sos grecesc tzatziki tzatziki este un renumit sos de iaurt si castraveti din bucataria greceasca usor de preparat dres cu ulei usturoi sare si piper. De atunci este unul dintre sosurile pe care le pregatesc foarte des este o reteta rapida si extrem de savuroasa dati pe spate orice musafir chiar si pe mama soacra. Eu mai fac un sos asemanator cu tzatziki sos de iaurt cu usturoi si castraveti murati. Va invit sa vedeti retetele de sosuri aici.

1 lingură de ulei extravirgin. Il fac de ani de zile si insotesc cu el fripturile si carnea sau legumele coapte la grill. Nu stiu de ce n am facut o pana acum probabil nu i venise inca randul. Sosul tzatziki pregatit in casa e gata in maxim 15 minute si e in mod cert mult mai sanatos decat sosurile din comert.

Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati. Se amesteca cu iaurtul grecesc care este gros usturoi pisat după gust mărar tocat fin puțină sare ulei de măsline și oțet după gust. Am mancat ceva de genul asta la un restaurant la mare acum peste 20 de ani si mi a placut mult. Un sos foarte aromat fresh si gustos de fapt principala caracteristica este ca se face f repede si din ingrediente la indemana in varianta adaptata.

Intotdeauna pregatesc un mujdei sau un sost bechamel un sos tomat sos bbq maioneza clasica sau din avocado si muuulte altele. Tzatziki tsatsiki sos grecesc din iaurt sosul de vara favorit al familiei. Asta pana acum cateva week end uri cand am avut niste prieteni invitati la masa la un gratar. In reteta originală de tzatziki castravetele se curăță de coajă și se dă pe răzuitoare după care se scurge bine de zeamă.

2 castraveți de mărime mijlocie cam 250 de grame sare. Cheia pentru un tzatziki bun este textura cremoasa.